辣卤牛肉
辣卤牛肉的做法
步骤1
从超市买回新鲜的牛肉
步骤2
购买一包川味卤料。用水或骨头汤煮开成卤水。
步骤3
将卤味洗净待卤水烧开后倒入锅，沸腾后转小火炖半个小时至食物熟透后关火焖20分钟
步骤4
喜欢辣的朋友讲魔鬼椒或小米辣切成小颗放进去煮，干红辣椒也可以。
步骤5
出锅
步骤6
切片三上花椒海椒面即可佐酒了