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诗文 辣椒豆腐条
释义

辣椒豆腐条

这个豆腐条~是宝贝想吃薯条我想吃豆腐,然后就想到了这道菜,想不到宝贝也喜欢吃,第一次煮还挺成功的,拿嫩豆腐来煮的口感就滑点,味道很不错的宝贝还吃了两大碗呢~很开胃。

辣椒豆腐条的用料

嫩豆腐 2块 鸡蛋 1个
绿辣椒 2条 葱 适量
蒜 2颗 盐,油,酱油 适量

辣椒豆腐条的做法

辣椒豆腐条的做法图解1

步骤1

把嫩豆腐对半切条,打个鸡蛋在碗里搅拌,把豆腐放在鸡蛋液里,再放油下去煎到两边金黄色就可以了。
辣椒豆腐条的做法图解2

步骤2

煎好了就拿碟子装好,剩下的豆腐碎和鸡蛋液,可以拿调羹把那些豆腐碎按下去压碎,跟剩下的鸡蛋搅拌再煎就可以了,就跟图上一样了。
辣椒豆腐条的做法图解3

步骤3

然后把辣椒,葱,蒜切成这样,就放油在窝里炒,加点盐和酱油翻炒下~差不多的时候就把煎好的豆腐放下去一起炒。
辣椒豆腐条的做法图解4

步骤4

炒到差不多5分钟就可以起窝了,完成了!辣椒豆腐条,口感好

辣椒豆腐条的烹饪技巧

不喜欢吃辣椒的小朋友就不要煮这个菜了,不过也可以拿青椒来代替,这样小朋友都可以吃了

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:54:16