手抓饼
手抓饼的做法
步骤1
温水和面
步骤2
面团分成均匀的几等分(我的是五个)
步骤3
热油浇面，做成油酥
步骤4
面皮尽量擀薄，刷油酥(如果干再加点油)，撒椒盐和葱花，也可再加点芝麻
步骤5
卷成卷之后盘上，如图。再擀成饼。
步骤6
小火两面煎金黄，
步骤7
最后就是在锅里给病进行摔打。(注意摔的时候把多余的油倒出来，不然会溅)