香酥韭菜馓盒子
香酥韭菜馓盒子的做法
步骤1
用温水和面，和软一点，面软好吃，和好醒半小时……步骤2
开始和馅料，把韭菜切碎，加油，鸡精，五香粉，黑胡椒，(盐最后放，防止出水)，搅拌均匀待用……步骤3
面醒好揉成条状，切小块，大小按照自己要多大面皮，大就搓粗一点，小就粗细一点，个人而定，擀成皮……步骤4
开始包馅，这时候可以放盐了，拌好后摊在面皮上，再把面皮对折，用手指压紧，多压几下，防止烙的时候张开，包好后用电饼铛烙熟即可，正反面都要烙哦……香酥韭菜馓盒子的烹饪技巧
盐一定要在要包馅料的时候在再放，不然出水不好包还影响口感……