诗文 | 红枣配山楂 |
释义 |
红枣配山楂红枣配山楂的做法步骤1 把山楂两头切掉,用筷子捅一下,把山楂核给去了步骤2 去胡的山楂泡盐水里半小时,可以保持山楂鲜亮的颜色~步骤3 红枣也去核,切两半,锅中烧点水把红枣放进去小火煮。如果是吃饭的碗,一碗山楂放四个红枣就可以,水的量不要太多,我是平底锅煮的,水量刚刚盖过锅底步骤4 红枣煮透,闻到香味,看到水已经是红色了,就向锅中加白糖,因为家里没冰糖了,就加白糖=_=,煮到冒泡泡颜色变深![]() 步骤5 把山楂从盐水捞出来,涮几遍水,放锅里一块煮,煮开后,小火焖一会,大概五分钟后,看着水已经被山楂吸收完,闻着山楂煮熟的香味就可以关火了,再闷一会,盛出来就完成啦~红枣配山楂的烹饪技巧 |
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