茄汁薯饼
很高兴能参与美国冷冻马铃薯的试用活动。原本以为会收到整个的马铃薯，打开保温包才知道已经是处理好的马铃薯，室温解冻就直接可以下锅烹饪，懒人福音呐，毕竟那么冷的天气削皮什么的很冻手呀~
茄汁薯饼的做法
步骤1
我收到的产品是美国乡村螺旋型金色薯条，美国乡村薯条，美国乡村薯饼。还有一本菜谱，一份产品说明，3个日期密封夹，保温包也很实用。
步骤2
美国乡村薯饼室温解冻。
步骤3
起油锅，6成热的时候放入薯饼小火慢煎，这样外面不会焦，里面也可以熟透。产品说明上建议油要没过薯饼，我不想那么浪费，就按照两面煎的方法把薯饼煎熟。
步骤4
两面金黄即可，放在厨房纸上吸油。
步骤5
锅里留一点油，开小小火，放一锅铲的番茄沙司，很容易糊，再放一锅铲水。
步骤6
根据自己口味加盐和糖调味，一会就浓稠了，关火。
步骤7
薯饼摆盘，浇上茄汁即可。茄汁薯饼的烹饪技巧
1.从冷冻中取出室温解冻后再油煎，不会表面输了，内里还不熟。 2.炒茄汁时开小火，以免糊锅。