茄汁薯饼

很高兴能参与美国冷冻马铃薯的试用活动。原本以为会收到整个的马铃薯，打开保温包才知道已经是处理好的马铃薯，室温解冻就直接可以下锅烹饪，懒人福音呐，毕竟那么冷的天气削皮什么的很冻手呀~

茄汁薯饼的用料

步骤1

我收到的产品是美国乡村螺旋型金色薯条，美国乡村薯条，美国乡村薯饼。还有一本菜谱，一份产品说明，3个日期密封夹，保温包也很实用。

步骤2

美国乡村薯饼室温解冻。

步骤3

起油锅，6成热的时候放入薯饼小火慢煎，这样外面不会焦，里面也可以熟透。产品说明上建议油要没过薯饼，我不想那么浪费，就按照两面煎的方法把薯饼煎熟。

步骤4

两面金黄即可，放在厨房纸上吸油。

步骤5

锅里留一点油，开小小火，放一锅铲的番茄沙司，很容易糊，再放一锅铲水。

步骤6

根据自己口味加盐和糖调味，一会就浓稠了，关火。

步骤7

薯饼摆盘，浇上茄汁即可。

1.从冷冻中取出室温解冻后再油煎，不会表面输了，内里还不熟。 2.炒茄汁时开小火，以免糊锅。

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