奶香紫薯黑米南瓜饼
奶香紫薯黑米南瓜饼的做法
步骤1
紫薯，南瓜切块；提前泡好的黑米也放入蒸锅(南瓜紫薯蒸好后取出，黑米接着蒸熟为止)
步骤2
南瓜压成泥加入少量玉米淀粉和面粉拌匀
步骤3
紫薯压成泥拌入蒸好的黑米，加入少许牛奶和白糖
步骤4
用拌好的南瓜泥包入紫薯馅，压成小圆饼(做的时候手上沾少量油防止粘手)
步骤5
在一面粘上黑芝麻放入电饼铛开始煎几分钟就好了(黑芝麻要提前炒熟，这样香味才回出来)
步骤6
也可以炸，或者烤都是可以的奶香紫薯黑米南瓜饼的烹饪技巧
馅料里我还加入了自己制作的芝麻粉，也可以在里面加入其他东西，比如红豆沙；喜欢甜食的可以加入糖和蜂蜜。我是用电饼铛煎的，这样可以达到少油的目的，大家也可以炸制。