泡椒兔
就爱吃泡椒做的一切食物…什么泡椒鱼啊…泡椒牛蛙啊…泡椒凤爪啊…哈哈…辣着舒服…更是下酒的美味佳肴…
泡椒兔的做法
步骤1
泡椒划破，泡姜切片…
步骤2
芹菜切段…
步骤3
准备好所有材料后…油倒入锅内烧热…放花椒和干辣椒…炒香
步骤4
倒入大蒜老姜片…
步骤5
炒香后放泡姜泡椒～一颗颗的大红袍是不是很惹人喜欢呢…哈哈～
步骤6
炒出泡椒辣味后放兔肉翻炒…放少许料酒…注意哦…兔肉要用清水多泡几次…把血水泡干净后沥水…
步骤7
加老抽上色…
步骤8
兔肉加老抽后倒入少许的水稍微焖一会儿…这样更入味一点～熟后放芹菜…少许白糖…我没有放盐…因为泡椒的咸味足以让兔肉有咸味了…
步骤9
起锅…装盘…开动…看着是不是很有食欲啊…
步骤10
再来张近照…流口水了…泡椒兔的烹饪技巧
这道菜泡椒不能用太少…不然不够入味…