诗文 | 宝宝辅食—三文鱼土豆泥 |
释义 |
宝宝辅食—三文鱼土豆泥上次小试牛刀,给宝宝做了这道辅食,效果不错,她很喜欢,这次改进了一点,不再用料理机打碎蒸熟的三文鱼,取而代之用研磨的方法,试过之后发现口感更好,并且辅助训练宝宝的咀嚼功能,家里有小于8个月月龄宝宝的宝妈,还是选择用料理机打碎,避免危险…三文鱼的营养价值不多说了,每周给宝宝食用3次三文鱼,补充DHA,效果超越“挪威小鱼”,并且更安全更美味 三文鱼土豆泥的做法步骤1 一小块三文鱼和一个土豆,洗净备用步骤2 土豆去皮切成薄片,不要静止太久,淀粉的作用接触空气太久土豆会被氧化,影响成品的美观,上锅蒸20分钟,用筷子插一下,熟透关火步骤3 三文鱼同样切薄片,上锅蒸5分钟,用筷子插一下,以全部变成粉色为准步骤4 蒸熟后分别研磨成泥,混合之后成盘即可,细心的妈妈如果选择研磨,一定要仔细,将里面细小的小块磨碎,以免卡到宝宝步骤5 制好的三文鱼土豆泥倒入模具,一小黄瓜点缀,一道美味的宝宝辅食,做好了…三文鱼土豆泥的烹饪技巧为了防止制好的辅食黏在模具上,我会在模具内侧点两滴宝宝香油,这样就不会担心粘住啦 |
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