腰果小饼干（20个）
腰果小饼干的做法
步骤1
称好所有要用到的材料
步骤2
黄油室温软化，加入糖粉打发
步骤3
打到黄油颜色稍变浅，体积变大即可
步骤4
鸡蛋液分成加入，每次加入鸡蛋液都要充分混合，让黄油充分吸收鸡蛋液
步骤5
筛入低筋面粉，为了让饼干更酥脆在拌匀面粉的时候我用的是切拌的手法
步骤6
拌到没有干粉就行，不用过度的搅拌
步骤7
盖上保鲜膜醒十分钟，醒是为了让面团更好的吸收混在里面的蛋液
步骤8
烤盘铺上锡纸，把面团分为每份10g，大致捏圆，用大拇指在中间压一下，腰果沾点蛋液压在饼干中间，摆入烤盘
步骤9
放入提前预热好的烤箱中，中层，上下火175度，20分钟
步骤10
饼干放凉后会变的更脆哦