诗文 | 豉香排骨烧芋头 |
释义 |
豉香排骨烧芋头前段时间买了一包豆豉,一直没用,这次做了豆豉排骨加芋头,特别的香,太好吃了。一定要试试哈。就算不红烧,这些材料一起蒸着吃也是特别棒。 豉香排骨烧芋头的做法步骤1 排骨先用热水煮去血水。 锅里热油,加入两颗八角,爆香葱姜蒜。 加入排骨,放入豆豉,多炒一会儿,煸香。步骤2 烹入料酒,酱油,糖,炒匀。步骤3 填入适量水,炖煮30分钟。步骤4 排骨煮30分钟后加入切好的芋头块。再煮30分钟。步骤5 芋头软烂入味,汤汁收的差不多即可出锅。步骤6 吸足了汤汁的芋头软糯鲜香,排骨也不是那么油腻,特别赞!步骤7 吃起来豉香排骨烧芋头的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。