美味农家脆香莲花白

云南特色下饭菜，泡莲花白，餐桌上来一碗腌莲花白开胃下饭，早餐米线加点莲花白香脆又可口！

美味农家脆香莲花白的用料

新鲜莲花白 500g

步骤1

清洗干净莲花白

步骤2

莲花白切丝，放入备好的姜、花椒、大蒜、辣椒。（如果不喜欢吃辣的可以多放红糖，不放辣椒，辣椒可以选择新鲜辣椒或现磨辣椒面，我爱辣不爱太甜）

步骤3

多揉搓下，拌匀调料！腌一会后准备装瓶

步骤4

腌好装瓶

步骤5

装瓶等待1-2天后即可捞出食用，中午刚做好的，等待腌好后捞出补图。

泡制过程可以加点点白酒的喔，不用泡太久1-2天即可吃，香香脆脆，如果喜欢酸口味，可在多泡些日子噢

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