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诗文 奶油冰淇淋
释义

奶油冰淇淋

奶油冰淇淋的用料

蛋黄 2个 白糖 适量(根据个人口味)
牛奶 适量(根据个人口味) 淡奶油 500ml

奶油冰淇淋的做法

步骤1

把白砂糖和牛奶放入小锅内煮开,不停搅拌直至白糖充分溶化,放在一旁备用

步骤2

用搅拌机把淡奶油打发,成形后放在一旁备用
奶油冰淇淋的做法图解3

步骤3

将蛋黄放入干净的碗中打至粘稠,加入之前的牛奶糖水和淡奶油,一起继续搅拌均匀后放入冰箱冷冻,3小时左右就可以拿出来享受美味了!(因为我直接装在沙拉碗里并且没有用保鲜膜封口,冷冻后表面有点串味,所以用勺子把表面那层刮掉了,看着有点难看,但是味道很好呢,很香醇)

奶油冰淇淋的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 2:03:54