麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
肉沫加盐，味精，姜粒，薄粉码一下
步骤2
豆腐改刀备用
步骤3
配料备用
步骤4
热锅冷油下肉沫炒变色起锅备用
步骤5
倒入配料，豆瓣，白糖炒香
步骤6
加入水大火收汁
步骤7
加入肉沫调味鸡精，盐勾薄芡起锅
步骤8
洒上葱花装盘成型