紫薯发糕
做紫薯糕剩下了一些紫薯，想着把它吃掉，做个紫薯发糕吧，美美的颜色也相当的诱人，紫色的诱惑挡不住，就让这一抹紫色，增添餐桌的高雅吧！
紫薯发糕的做法
步骤1
紫薯蒸熟，加温水按成稀泥。
步骤2
紫薯泥加面粉、白糖、酵母、蔓越莓干搅拌均匀成稍干的面糊。
步骤3
盆里抹油，将和好的面糊倒进盆里，表面装饰点蔓越莓干。
步骤4
锅里放水烧热，关火，这应该就是温暖的环境吧，将面糊盆放进去发酵1小时。
步骤5
1小时了，已经发到原来的两倍大了，这时开大火烧开，改中火蒸，大约25分钟，再静置5分钟左右出锅。
步骤6
颜值高高，松软香甜。紫薯发糕的烹饪技巧
发面之后装饰吧，我是发之前装饰的，发面之后花纹都发没有了，吼吼！