| 诗文 | 炒三丝 | 
| 释义 | 炒三丝炒三丝的做法  步骤1豆芽洗净沥水、红椒和火腿切丝,热锅热油,下火腿小炒几下,再加入红椒翻炒一会儿,然后加入豆芽再次小炒一会儿,加少许蚝油,盐和少量水焖锅小煮会儿,最后加鸡粉调味入碟子即可。 炒三丝的烹饪技巧 | 
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