新疆鸡肉抓饭
鸡肉抓饭的做法
步骤1
胡萝卜切丝
步骤2
鸡腿剁小块儿，码盐
步骤3
开水汆烫，加料酒去腥味
步骤4
热油入锅，将鸡肉煸到金黄
步骤5
加入胡萝卜混合炒，加水，加老抽，加生抽
步骤6
大火烧开。将鸡肉和胡萝卜连汤带菜倒入洗净的大米中，搅拌均匀放入电饭锅，按下煮饭键