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诗文
香酥芝士球?咸甜
释义
香酥芝士球?咸甜
香酥芝士球的用料
黄油 50g
糖粉 35g
盐 1/8小匙
低筋面粉 85g
卡夫芝士粉 25g
香酥芝士球的做法
步骤1
黄油室温软化后用电动打蛋器低速搅散,加入糖粉、盐手动拌匀,转中速将黄油打至膨胀
步骤2
加入芝士粉,再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀
步骤3
拌好的面糊用双手以抓捏的方式捏成面团
步骤4
将面团捏成长条,平均分成17等份,再将每份搓成圆球形(如果觉得整形困难,可以使用保鲜袋,隔着保鲜袋捏搓面团比较容易成型),原谅我比较手残,分的不一样大,有能力的话最好是弄得一样大(?? . ??)
步骤5
在圆球表面蘸上少许芝士粉装饰,摆放到垫有油纸的烤盘上,中间要留有少许空隙
步骤6
烤箱预热160度,上下火中层烤15分钟,再移至上层烤5分钟
步骤7
出炉,烤好的的芝士球可不是之前的正圆球型,而是底下平的半球形,很可爱,而且咸甜口味好吃的根本停不下来
香酥芝士球的烹饪技巧
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李与贤来访,自言所居幽胜,甚似剡溪。因以 杨万里
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李月野舍旁之李花於梅时郡斋有诗遂次其韵 赵必象
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李云南征蛮诗 高适
李允成次彦博韵见示仍用韵答之三首 李流谦
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更新时间:2025/8/30 17:23:53