卷心菜炝锅肉丝面
做完了以后才查的菜谱，发现没有这道简单的面，为简单菜添加点花样！
卷心菜炝锅肉丝面的做法
步骤1
卷心菜切丝。将葱切成小片。
步骤2
锅中加入食用油，等油热后放入肉丝，煸炒一会儿，放入葱煸炒出香味，然后放入卷心菜，煸炒1到2分钟。
步骤3
加入适量的水。煮开。放入面条磕入鸡蛋。煮至3到5分钟即可。出锅前加入盐和少量香油。卷心菜炝锅肉丝面的烹饪技巧
怎么判断面条煮熟了？将筷子夹一根面条出来，如果筷子很容易夹断面条就说明面条煮熟了。