南瓜春饼
家里常备南瓜、玉米、红薯、紫薯！哪样缺乏了，去超市基本会补缺，强迫症。。。
南瓜春饼的做法
步骤1
南瓜去皮去瓤、蒸熟、约10～15分钟！加盐、趁热捣泥。
步骤2
趁热加面粉，和成光滑面团！面粉就着南瓜湿度加入，盖好醒制30～60分钟。
步骤3
再次揉成光滑面团！搓长条??下剂子??按扁圆??刷油。
步骤4
撒少许面粉。
步骤5
再次刷匀，为了饼烙熟后易揭开。
步骤6
两个剂子合上??按扁圆。
步骤7
擀圆形！烙制的，可擀薄些，边烙边离鼓了。
步骤8
平底锅刷油、预热，放入饼，一直中小火哟！这时接着擀第二张饼皮。
步骤9
翻面！慢慢饼会全面起鼓了，就好了。
步骤10
起鼓、一分为二、每张饼能揭开即可！依次烙好余下的饼。
步骤11
煲了母鸡汤，鸡肉卷饼里！
步骤12
按喜好，放甜面酱、鸡肉、胡萝卜炒蛋、葱、土豆丝、黄瓜、生菜！
步骤13
美味可口！
步骤14
成品！
步骤15
成品！
步骤16
成品！南瓜春饼的烹饪技巧
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