核桃巧克力夹心蛋糕
这个天气，送上一款无油版本的蛋糕
简单，省时
吃起来也相当的小清新
三个蛋，五十克白糖，八十克低粉
就成了我的最爱了
不要看这么少的料
不过成品蛋糕块却十分的有味
口感也要好
喜欢的一定要参考一下哦
核桃的话可加可不加
也要以换成其它的食材
比如腰果，杏仁片。。。。。。
核桃巧克力夹心蛋糕的做法
步骤1
备料低筋粉，鸡蛋，核桃，白糖。
步骤2
蛋白清出，分次加入白糖，打至蛋白硬性发泡。
步骤3
再分次加入蛋黄。
步骤4
快速打至蛋黄与蛋白糊融合。
步骤5
再分次加入低粉。
步骤6
核桃提早十分钟入烤箱150度，烤制十分钟备用。
步骤7
将拌好的面糊加至到烤盘里。
步骤8
190度，烤制15分钟。
步骤9
巧克力加淡奶油隔水融化。
步骤10
蛋糕片烤好后，改刀，再淋上适量放凉后的巧克力糊。
步骤11
这样子一份核桃巧克力夹心蛋糕就完成了。核桃巧克力夹心蛋糕的烹饪技巧
烤制的时间及温度，按照自家烤箱的脾气来调控。