香葱紫甘蓝杂酱面
每次见到紫包菜，都忍不住要买一颗回来炒着吃，紫色控，对紫色就是这么着迷呀！紫包菜搭配着单调的面条，白乎乎的面条都变得精致啦！
香葱紫甘蓝杂酱面的做法
步骤1
紫甘蓝切成粒
步骤2
烧开一锅水，把紫甘蓝倒进去烫熟，捞出，控干水备用
步骤3
油锅烧热，炒香榨菜粒
步骤4
把紫甘蓝倒进去，翻炒至均匀受热
步骤5
撒入适量盐，翻拌均匀，出锅。
步骤6
面条煮熟
步骤7
捞出放在碗里，倒入适量油拌匀，把炒好的额菜摆放在上面即可。香葱紫甘蓝杂酱面的烹饪技巧
面条捞出来后及时用油拌匀，防止面条粘连。 紫甘蓝用开水烫熟，就不用放太多油炒，更健康哦！