| 诗文 | 麻婆豆腐(稍甜) | 
| 释义 | 麻婆豆腐(稍甜)享受做饭的乐趣,就要承受收拾厨房的痛苦 麻婆豆腐(稍甜)的做法  步骤1豆腐切丁(不能太小)   步骤2放入锅中加水大火煮开,捞出来备用   步骤3锅中放油,放入姜片蒜炒香,放入肉末翻炒   步骤4待肉末变色后加入两勺黄豆酱,两勺郫县豆瓣酱进行翻炒,当混在一起变成红酱时,倒入焯水后的豆腐块,小心翻炒   步骤5加半碗水,中火慢煮   步骤6等中火烧开后,加去少量勾欠,放入少量盐,鸡精,还有一勺半的糖   步骤7大火收汁,大功告成 麻婆豆腐(稍甜)的烹饪技巧 | 
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