蜜桃果冻
蜜桃果冻的做法
步骤1
全家福
步骤2
水蜜桃表面轻搽上一些食盐，用温水冲洗干净，连皮切成小块，倒入砂糖拌匀，腌制5分钟。
步骤3
锅中入清水，倒入蜜桃块，小火煨至蜜桃熟烂，不时用大勺按压，以确保蜜桃的汁液能充分的渗出。步骤4
鱼胶片用冷水泡软，隔热水使其完全融化。
步骤5
将锅中的蜜桃用滤网滤出果肉等，只取其汤汁，冷却片刻。依次倒入雪碧、化开的鱼胶液，充分搅拌，使其均匀融合。
步骤6
倒入容器，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
步骤7
成品