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诗文 青椒肉丝
释义

青椒肉丝

从小就喜欢这道菜 如今做起来味道依旧不变 希望能做给爱的人吃??????

青椒肉丝的用料

精瘦肉 250g 菜椒 3只
玉米淀粉 5g 食用油 5ml
姜 5g 蒜 5g
葱白 3颗

青椒肉丝的做法

步骤1

1 淘洗青椒 瘦肉

步骤2

2 青椒切细四、瘦肉顺着纹理切细丝

步骤3

切好的瘦肉用少量盐抓匀 再放玉米淀粉腌制十分钟

步骤4

锅里放足量的菜籽油 烧开 放入葱姜蒜爆香 再迅速放入腌制好的肉丝 大火炒制变色后加入青椒丝

步骤5

加入少量盐鸡精调味 之前加了足量的可以少一点

青椒肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 9:28:26