川味酸辣白菜
特别喜欢吃辣 而且无辣不欢的那种
川味酸辣白菜的做法
步骤1
首先配料选好，葱切丝，蒜拍下切下即可；姜切丝，干辣椒备用
步骤2
白菜每片洗净（有的人觉得白菜可以不洗 ，不科学哦，一定要洗还要洗干净，白菜生长过程也是打过农药的），然后顺着白菜纤维切，也就是横切啦，看图切后效果吧
步骤3
热锅倒油，小火先放入干辣椒爆香，翻几下后再放入葱姜蒜爆香
步骤4
大火
步骤5
这时候放白糖、碎干辣椒，翻炒2分钟，在放盐和醋继续翻炒
步骤6
汤汁稍微有点要收少时候就可以出锅啦！酸酸辣辣带点甜哦！超级美味，就算不爱吃白菜的人也会喜欢哒川味酸辣白菜的烹饪技巧
到什么时节就该吃什么 这个季节正是吃白菜，或者萝卜时候，会做酸辣白菜是必须得(????????)哦