清蒸糯米肉圆
我不做饭没有糯米就用妈妈包给我的肉粽代替效果很好。熬制肉沫的时候加入香菇丁一起既增鲜又营养。
清蒸糯米肉圆的做法
步骤1
熬好的肉沫和煮好剥开的肉粽一起搅拌均匀，鸡蛋打散加入适量玉米淀粉搅拌融化后倒入肉末中使它们能够粘一起，然后用一只瓷勺舀起一些在手心搅成圆形。锅内放水煮沸后把做好的肉圆入蒸笼蒸煮。
步骤2
蒸十几分钟即可掀锅盛起食用了。粘糯美味又不油腻，放心吃哦！