可乐鸡翅
每次到外面吃可乐鸡翅，都觉得味道棒棒哒，就自己琢磨出了这道可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
大合照
步骤2
烧一锅水，水开后，将鸡翅放入，去除浮沫，即可捞出，过一遍凉水
步骤3
在鸡翅上面划两道口子，或者用叉子插一些小洞，放入碗中，加入料酒，生抽，生姜，蒜片老抽，蚝油，白糖，最后撒上葱花，盖上盖子，放入冰箱。腌制2个小时。
步骤4
这是腌制好的鸡翅
步骤5
将鸡翅放入锅中，煎成金黄色即可
步骤6
倒入可乐，我用的是平底锅，到鸡翅的一半即可
步骤7
开锅后，加入一点点老抽，一点点糖，转小火，盖上锅盖焖着
步骤8
汤汁浓稠即可出锅
步骤9
撒上葱花，大功告成可乐鸡翅的烹饪技巧
鸡翅不要焯太久，浮沫出来就行。焯太就会老。鸡翅如果有条件，可以腌制一个晚上。如果来不及，可以不腌。在煎的时候，放入葱姜水即可。