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诗文
上汤豆苗
释义
上汤豆苗
夏天,弄些清汤,降火。汤,是广东人每餐必备。
上汤豆苗的用料
肉碎 100g
豆苗 一盒
皮蛋 2个
油盐 适量
姜片 适量
上汤豆苗的做法
步骤1
煮开水,先把皮蛋,姜片放下,汤就变成乳白色。
步骤2
再把肉碎放进,放豆苗前添油。大火3~5分钟煮至豆苗没青味。
步骤3
偶尔翻下,放盐。
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更新时间:2025/6/7 22:16:50