诗文 | 水晶果冻~夏日甜品 |
释义 |
水晶果冻~夏日甜品婧妞爱甜品~自制水晶果冻来袭!干净、卫生、家人吃的放心,主要不添加任何防腐剂!不仅外表QQ的惹人爱,味道也是极好的!让我们一起清凉一夏!水晶果冻里面加上爱吃的水果,看着家人吃的开心,就是我最大的动力!喜欢为爱下厨,喜欢为家人做美食,已经形成一种习惯!在美食的路上我会不断的折腾、分享!谢谢一路支持我的姐妹,婧妞祝姐妹们节日快乐,幸福永远!喜欢的姐妹跟着婧妞做起来吧! 果冻的做法步骤1 步骤如下: 吉利丁粉10g 清水200ml 糖粉10g 柠檬半个 吉利丁片也可以做的!大概10g:清水250ml步骤2 果肉我准备的是芒果肉切小丁,圣女果少许!根据自己口味选择水果步骤3 清水倒进锅里烧开步骤4 吉利丁粉倒进去步骤5 糖粉倒进去步骤6 柠檬汁数滴! 用手挤压3-4次即可! 水烧开之后改小火,记得用勺子不停的搅拌!步骤7 用勺子不停的搅拌 大概一分钟左右吉利丁粉完全溶解即可!步骤8 做好的果冻汁待凉至温热即可! 防止直接倒入果肉里破坏卫生素!步骤9 果肉粒放在模具里面,将温度室温的果冻汁倒进去! 放进冰箱冷藏凝固即可!我用了不到三个小时就完全凝固了!这个时间自己把握哈!步骤10 全程步骤结束 把凝固好的水晶果冻倒扣即可!是不是很Q啊!超级好吃哦! 自己吃就不用倒扣了哈!步骤11 这款水晶果冻口感真的极好哦!甜度适中,吃起来QQ的,果肉香甜的!喜欢的姐妹记得收藏做起来哈!喜欢婧妞的记得关注!爱你们步骤12 喜欢的做起来吧!清凉夏日!水晶果冻来袭!我做的这款果冻不大甜哦!喜欢甜的再加白糖!果冻的烹饪技巧清水烧开之后就改最小火哦! |
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