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诗文 正宗葡式蛋挞液(^O^)
释义

正宗葡式蛋挞液(^O^)

自己在家里没事干,就买点蛋挞皮来做蛋挞吃,正好妈妈也喜欢,就自己试了一个配方。很好吃!很正宗的味道呢!!大家都来试试~^_^

正宗葡式蛋挞液(^O^)的用料

淡奶油 55g 鸡蛋黄 1个
玉米淀粉 2g 牛奶 40g
白糖 20g

正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法

正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解1

步骤1

先把蛋挞皮拿出来解冻,6个就够了(因为是6个的量)。
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解2

步骤2

盆里加入牛奶和糖,糖按照自己的口味放,太甜了会腻的。再拿一个大一点的盆里放入热水,隔热把糖融化了。
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解3

步骤3

加入蛋黄和淀粉,搅拌均匀,会有粗泡出现,没关系,一会儿还要过滤呢!
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解4

步骤4

加入淡奶油搅拌均匀后过滤一下,就可以加到蛋挞皮里,准备进烤箱了~
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解5

步骤5

看,是不是变的很细滑啊?!
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解6

步骤6

当当当当!倒入九分满就可以了,放进烤箱里,耐心等待吧!
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解7

步骤7

烘烤时中层,上下火,35分钟。前10分钟220度,后25分钟用180度,自己掌握时间,烤到表面有焦层时就好了。
正宗葡式蛋挞液(^O^)的做法图解8

步骤8

好棒的哦!很香很美味~卖相也不错,哈哈

正宗葡式蛋挞液(^O^)的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:18:49