诗文 | 无水电饭锅焗鸡 |
释义 |
无水电饭锅焗鸡
无水焗鸡的做法步骤1 鸡洗干净 用盐涂抹鸡的全身,包括内部,薄薄的抹一层 倒一些料酒和老抽,也抹遍鸡的全身和内部步骤2 把鸡装入保鲜袋,腌制的汁水也一并倒入,扎好袋子冷藏5小时以上,一晚上也可以步骤3 电饭锅内倒一些油,用刷子把锅的侧面和底部都刷上油步骤4 取出鸡,晾晾干,也可以用厨房纸擦干水分步骤5 把鸡放进电饭锅,放一些葱还有几片姜片,姜片稍微多一些步骤6 插上插头按下煮饭键,过一会你就会听到“呲呲呲”的声音了 待电饭锅自动跳到保温的时候,就开盖翻一下面,继续按煮饭键,全程一共按3次煮饭键,即可。无水焗鸡的烹饪技巧1、葱和姜不能太少,不然会有鸡腥味。 2、鸡不要挑的太大,不然放不进电饭锅哦。 |
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