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诗文 花生米拌苦菊
释义

花生米拌苦菊

老公说苦菊沾酱太干不好吃,媳妇儿多好,给他想办法

花生米拌苦菊的用料

生花生米 白糖
苦菊 一把 盐,醋
生抽 食用油

花生米拌苦菊的做法

步骤1

苦菊取缔洗净,切段备用

步骤2

上锅,锅热,倒油,不等油热,直接放花生米,转小火翻炒,变色后关火,余温翻炒,油温下去出锅。装盘子,大面积散热。

步骤3

苦菊上放糖,盐,生抽,醋,糖多,盐一点点就可以。

步骤4

花生米捣碎一些放入苦菊里,再放些整的。拌匀即食

花生米拌苦菊的烹饪技巧

炒花生米时候,热锅,凉油,放花生米。小火炒。炒香微变色,关火油余温接着炒。

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更新时间:2024/11/25 14:00:17