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诗文 炒年糕
释义

炒年糕

大多是昨晚吃火锅剩的菜,每样剩的不多,就用来炒年糕了,结果是真的很美味!

炒年糕的用料

年糕 油菜
金针菇 蒜黄
火腿 鱼豆腐
西红柿
韩式辣酱

炒年糕的做法

炒年糕的做法图解1

步骤1

超市买的条形的火锅年糕,开水煮软,捞到冷水里过凉,
炒年糕的做法图解2

步骤2

菜洗净切一下,火腿和鱼豆腐是后想起来加进去的,没拍照片,就是切成片的!
炒年糕的做法图解3

步骤3

锅里放油,先放西红柿进去炒一会,把西红柿皮剥掉,然后把其它配菜放里炒,加辣酱,放适量水,加点盐,最后放年糕,
炒年糕的做法图解4

步骤4

翻炒一下,可以多煮一会,
炒年糕的做法图解5

步骤5

最后大火收汁,浓一点比较好吃,装盘完成!

炒年糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 12:11:13