芥菜咸骨煲—秋冬暖心汤

广州一下子就夏天变冬天，这个时候吃点什么暖暖的最好了～我是拿来配大闸蟹的哈～好吃简单不上火还滋补～小女子们走起，30分钟内可以搞定

芥菜咸骨煲—秋冬暖心汤的用料

步骤1

砂锅放大半锅冷水、放入烧骨、爆开的姜块，大火煮开，转中火煮20-30分钟

步骤2

草菇对半切、芥菜切适中、不要切太小不好夹

步骤3

20-30分钟煲完，汤色转白，开盖，放入草菇、芥菜，大火滚开、要小心看火特别容易滚出来、滚5分钟左右、放入枸杞、胡椒、适量盐，熄火即可

烧骨是市场烧腊店买的～直接斩小块。用砂锅来煲会更快

随便看

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