熬猪油
熬猪油的做法
步骤1
将猪油洗干净沥干水分，切去不干净的部分备用。
步骤2
将猪油切成小块，放在锅里备用。
步骤3
锅里加1小碗水，大火煮。
步骤4
不要翻动，让水煮开。
步骤5
水开后，用铲子轻轻滑动几下，保证所有的猪油都充分煮透。
步骤6
猪油发白了继续大火煮，等水蒸发完了，猪油就会自己逼出来了。
步骤7
30分钟后，猪油开始出来了。
步骤8
继续煮，让更多的猪油熬出来。
步骤9
看到猪油渣变小变深色了，就可以关火了。沥干油后，捞出来就可以了。（猪油渣不要扔，特别好吃的哦！还可以切碎包馄饨的呢。）
步骤10
一锅清澈的猪油就做好了。好香啊！
步骤11
熬好的猪油冷却后进冰箱冷藏，一年都没有问题的，每次需要时就用干净的勺挖出来就好了，白白的猪油好可爱。