杂菜粉丝
杂菜粉丝的做法
步骤1
将牛肉用纸巾拍干净牛肉血水。步骤2
把去掉血水的牛肉切成0.2公分大小的丝。步骤3
把切好的牛肉放入调料酱调好拌匀。步骤4
把腌渍好的牛肉放在锅里倒入少许油炒一下。步骤5
黄瓜皮切成丝。步骤6
把切好的黄瓜放在锅里倒入少许油炒一下。步骤7
胡萝卜和洋葱切丝而放在锅里倒少许油炒一下。步骤8
把木耳泡水泡10分钟，洗净后，放在锅里倒少许油炒一下。步骤9
粉条水煮3分钟，变透明了就捞出来。步骤10
把煮好的粉条用凉水漂洗后去掉水分。步骤11
把调料酱的材料搅拌成调料酱。步骤12
把做好的调料酱放在厚锅里煮，煮道咕嘟咕嘟再把煮好的粉条倒入锅里用筷子搅拌而炒，炒到渗入味道。步骤13
把炒好的粉条和4、6、7、8的材料到锅里拌匀，再加上香油芝麻粉拌在一起。