脾酒炖牛肉土豆
脾酒炖牛肉土豆的做法
步骤1
辅料集合
步骤2
土豆、胡萝卜切滚刀块
步骤3
西红柿、洋葱切块
步骤4
牛肉切大块，凉水入锅去血水等杂质。
步骤5
水开后捞出，沥水。
步骤6
油锅六成热额，入葱姜蒜和洋葱炒出香味，倒入牛肉翻炒三分钟。
步骤7
放入番茄，翻炒至番茄熟头、出油。
步骤8
放入开水，啤酒，移入砂锅小火炖一个小时，放入盐继续炖20分钟，放入土豆和胡萝卜。
步骤9
土豆胡萝卜炖烂，撒上少许香菜，当当当，出锅装盘了！