椰香手撕卷
椰香味已从烤箱拼发出来!忍不住立马撕着吃。
椰香手撕卷的做法
步骤1
将主料除牛油外混成光滑面团，再加入牛油揉成扩展阶段。
步骤2
置于温暖湿润处发大两倍。
步骤3
排气后将面团分两份，用保鲜膜盖着静置20分钟
步骤4
制作椰蓉馅
步骤5
软牛油加糖拌匀，分次加入蛋液拌匀
步骤6
加入牛奶
步骤7
加入椰蓉拌匀
步骤8
将面团擀成长方形，加入椰蓉，由上至下卷起，切段。
步骤9
置于温暖处二次发酵
步骤10
预热烤箱180度20分钟
步骤11
出炉!