香蕉酥
香蕉酥的做法
步骤1
飞饼放常温下稍微软化一下 拿小刀在正中间划个十字分成四小片 我做的是迷你版的小香蕉酥 所以一张飞饼可以做四个 想要做大多装一点果肉的亲可以把饼皮切成两半
步骤2
把香蕉切成小片 放在扇形的饼皮中间 撒上适量糖粉 将饼皮对折成三角形 用叉子在折叠的地方按压收口将馅包裹好
步骤3
将芝麻撒在饼皮上 将鸡蛋打散刷上蛋液 烤箱预热180-200度 烤20-25分钟 中途翻面再刷一层鸡蛋液 烤至表皮金黄酥脆有层次感即可香蕉酥的烹饪技巧
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