呛拌秋葵
秋葵营养价值已有公论，个人倾向越有营养价值的食材越宜简制，最大程度保持原味。
呛拌秋葵的做法
步骤1
开水焯熟，过凉，捞出。
步骤2
蒸鱼豉油两勺，白糖少许，调汁。
步骤3
花生油爆香蒜片姜丝，烹入2汁中
步骤4
料汁拌匀。成了。呛拌秋葵的烹饪技巧
切开秋葵，入味深。