炒三丝
最近比较没有食欲，就想到了这个菜，色彩上吸引人，味道上酸酸辣辣，和这个时候的心情很配哦。
炒三丝的做法
步骤1
胡萝卜切丝。根据自己喜好，可削皮可不削皮。
步骤2
黑木耳洗净切丝。
步骤3
香芹摘干净，洗干净切段。
步骤4
锅里下油适量，我有放两片肥猪肉哦。然后下胡萝卜丝和辣椒。大火快炒3分钟。如果喜欢吃软一点的胡萝卜，要多炒两分钟。
步骤5
加入木耳丝，芹菜段，适量盐，还有两勺陈醋和两勺生抽。继续大火快炒3分钟。
步骤6
起锅，装盘。美味近在眼前...炒三丝的烹饪技巧
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性维生素，所以呢，可以放一两片肥猪肉出油或者不能放太少油。当然太多不健康哈。