拔丝苹果
拔丝苹果的做法
步骤1
先把油倒入不粘锅预热
步骤2
把细粉倒入锅内炸至偏白色（图中圈出地方），盛出均匀放在盘子里步骤3
锅内剩余的油不要倒掉，放入白糖，不断搅动熬至接近焦糖色
步骤4
放入苹果块，迅速翻动，至糖浆包裹苹果块，再迅速倒入盘子里。
| 诗文 | 拔丝苹果 |
| 释义 |
拔丝苹果拔丝苹果的做法步骤1 先把油倒入不粘锅预热
步骤2 把细粉倒入锅内炸至偏白色（图中圈出地方），盛出均匀放在盘子里步骤3 锅内剩余的油不要倒掉，放入白糖，不断搅动熬至接近焦糖色
步骤4 放入苹果块，迅速翻动，至糖浆包裹苹果块，再迅速倒入盘子里。拔丝苹果的烹饪技巧 |
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