诗文 | 红烧鲤鱼 |
释义 |
红烧鲤鱼鲤鱼我很少做的,只知道红烧很好吃。今天爸爸钓了几条所以就做了一次很好吃的,做法简单 红烧鲤鱼的做法步骤1 把鱼用料酒和盐腌制30分钟,用干淀粉把鱼身都抹上,别抹太多步骤2 锅中多放点油,油七成热时煎鱼,两面煎到金黄,做一碗调料,把酱油,醋,葱蒜,辣椒,大料,糖,少量水调制一碗料汁液,步骤3 把调料汁倒入锅中,不用末过鱼,在放一碗热水,大火炖开,鱼之前最好煎熟。步骤4 大火把水炖干就可以。别沾锅了红烧鲤鱼的烹饪技巧 |
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