蜜豆蛋挞

零失败，非常简单的，糖粉是我减过的量，个人还是觉得甜，可以根据自己的口味调整，炼乳没有可不放，但是味道会淡一些

蜜豆蛋挞的用料

步骤1

先来个全家福，淡奶油和牛奶加热是为了让糖化开，如果用糖粉就可以不加热

步骤2

淡奶油，牛奶，炼乳，糖粉搅拌均匀

步骤3

加入打散的蛋黄搅拌均匀

步骤4

搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉

步骤5

搅拌均匀后过筛两次

步骤6

过筛后是为了口感更细腻

步骤7

倒入蛋挞皮内，七分满就好，然后放入蜜豆或是你喜欢的食材，烤起来会长

步骤8

烤箱加热后220度25分钟左右，这个还要根据自家烤箱的脾气

步骤9

虎斑多么的诱人，不喜欢的可以调整温度和时间

步骤10

咬开后非常好吃

步骤11

今天尝试加了可可粉，可能没有考虑低粉的量，粉有点多，有的开裂，但是味道还是蛮不错的，就是没有及时拍，有的回缩

这个量大概可以做20个蛋挞

随便看

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