药膳猪蹄汤

一直喜欢吃猪蹄，猪手和猪脚都喜欢。爸爸知道我的喜好，每次来我家，必定隔个三五天就要做一次。他的做法是卤汁焖猪蹄，自制的卤水腌制好猪蹄放到砂锅里小火慢慢焖，时间长，我们上班族下班回来想做还真来不及，所以我一般做猪蹄煲汤。