凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】
阳台上种的小黄瓜，加上野生的黑木耳，爽脆健康到家啦。
木耳黄瓜的做法
步骤1
黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发
步骤2
然后用手撕成小块
步骤3
烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，
步骤4
盛出过凉开水沥干待用
步骤5
黄瓜表皮洗净削花刀皮（都去皮也可以的，我这样是为了养眼）然后切小块
步骤6
红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末
步骤7
、将所有材料放入碗中
步骤8
加入调料拌匀，入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。木耳黄瓜的烹饪技巧
舞语： 入冰箱冷藏半个小时以上再食用味道最佳。