【家常红烧肉】
一道儿子特别喜欢的菜，冬天就是要大口吃肉
红烧肉的做法
步骤1
五花肉入冷水锅中煮透捞起洗净
步骤2
切成小块
步骤3
热锅冷油，小火将辅料放入炒出糖色
步骤4
将五花肉放入一起翻炒至裹色烹入料酒，生抽，老抽，然后加摸过材料的水烧开
步骤5
转小火炖1个小时左右，然后加入去皮切块的土豆
步骤6
继续煮15分左右，最后加点盐，收汁就好了红烧肉的烹饪技巧
舞语： 五花肉各家有各家的味，个人觉得只要自己喜欢就好，所以辅料你可以随意添加啊 加入山楂干可以使肉更容易熟