网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 豆豉包菜炒肉片
释义

豆豉包菜炒肉片

豆豉包菜炒肉片的用料

梅花肉 包菜
豆豉
料酒
老抽 白糖

豆豉包菜炒肉片的做法

豆豉包菜炒肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片,包菜切丝(有耐心的朋友可以撕成片,配起来更好看些)豆豉淘一下,控净水,葱切段姜切片,蒜切成末

步骤2

锅内放少许油,放入肉片翻炒,变色后加入料酒翻炒均匀,放入豆豉,葱,姜继续翻炒出香味后倒入包菜,中火翻炒,如果干锅的话就加一点水,不能多哦,要持续翻炒,不要成炖的了
豆豉包菜炒肉片的做法图解3

步骤3

翻炒至包菜变软放盐,少放点盐,豆豉已经有咸味了,再翻炒一会让盐入味,把蒜末倒入炒出香味,放点白糖就可以出锅了。不放糖的话,加点蚝油也行

豆豉包菜炒肉片的烹饪技巧

梅花肉比较嫩,比五花肉瘦,孩子不喜欢吃肉皮,所以我一般都是买梅花肉

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 14:49:34