猪肉韭菜水饺
猪肉韭菜水饺的做法
步骤1
蘑菇浸泡泡软之后切丁
步骤2
胡萝卜切丁，放盐腌制3～5分钟
步骤3
瘦猪肉和虾皮一起剁烂，并加入盐鸡精
步骤4
取鸡蛋清，放一边备用
步骤5
韭菜切丁放盐腌制5～7分钟
步骤6
稍微捏干胡萝卜的水分
步骤7
捏干韭菜里的水分
步骤8
把葱头爆香好
步骤9
把材料搅拌在一起（注：葱油或者香油要在鸡蛋清之前放进去）
步骤10
最后加入鸡蛋清
步骤11
胡萝卜和韭菜水分太大，饺子过会会粘在盘子上说以在盘子上撒上一些面粉
步骤12
包好就可以下锅了猪肉韭菜水饺的烹饪技巧
有葱也可以不用香油